オーストラリアの人はコーヒーや紅茶を愛する人が多いです。
普段からカフェにもよく足を運びます。
カフェに行けば、入り口のショーケースの中に美味しそうなデザートが並んでいるのもよく目にします。
美味しそうなデザートを目の前にすると、ついつい誘惑されてしまいませんか^ ^
オーストラリアでは働いていてもモーニングティーの時間があるのです。
モーニングティーにはスイーツも欠かせませんよね。
日本人にとって、海外のスイーツと聞くと「甘すぎるっ!!」というイメージがあるかもしれません。
実際オーストラリアのデザートは甘いですが、それがまた美味し苦感じることもあるんですよ。
ここでは、オーストラリアでローカルに人気のデザート10選を厳選してみました♪実は、この記事を書いている私は３度の食事よりもデザート大好きなんです。
甘いもの好きの方はぜひチェックしてみてくださいね〜^ ^
パブロバ(Pavlova)
『パブロバ』はオーストラリアまたはニュージーランドが起源とされているデザートです。オーストラリアではもちろん常に人気のデザートです。
『パブロバ』は、焼いたメレンゲをベースにしてホイップした生クリームを詰め、さまざまなフルーツで飾ったものです。
パブロバは小麦粉やバターを使用しないため、一般的なケーキと比べて低カロリーです。
パブロバの材料は手軽に揃えやすく、コストも抑えられるのに、見た目が華やかで食べるととても軽い食感が人気の秘訣でもあるようです。
キャラメルスライス(Caramel Slice)
『キャラメルスライス』は、一番下がショートブレッドのクッキー生地で、その上にキャラメルの層があり、さらにその上はチョコレートの層になています。
キャラメルスライスは見るからに甘〜いデザート(お菓子)です。
でも、このキャラメルスライスは意外にもぺろっと食べられちゃうんです♪
チョコレートとキャラメルの組み合わせはオーストラリアの人には特に人気があります。
また、キャラメルスライスは、『ミリオネアのショートブレッド』という別名を持っています。
これは、キャラメルスライスが非常にリッチテイストであるため、そのような別名があると言われています。
バニラカスタードスライス(Vanilla Custard Slice)
『バニラカスタードスライス』は厚いカスタードがパイ生地で挟まれたデザートお菓子です。
オーストラリアのベーカリーなどでもよく見かけます。
これはフランスのミルフィーユに少しだけ似ていますが、ミルフィーユほどの先生さやエレガントさはありません。
それでも美味しいですよ♪
『バニラカスタードスライス』は、シンプルながらも結構病みつきになります。
キャロットケーキ(Carrot Cake)
日本でもキャロットケーキや他の野菜を使ったケーキはありますが、私にとってのキャロットケーキは、昔むかしホームステイをさせてもらったお家のお母さんがよく焼いていくれたケーキなのです。
キャロットケーキはオーストラリアでは定番のケーキです。
キャロットケーキはオーストラリアでは昔から家でもカフェでも常に人気です。
人参嫌いな子供には人参を食べてもらえる良いデザートかもしれませんね。
ニーニッシュタルト(Neenish Tarts)
『ニーニッシュタルト』は白と茶色、またはピンクと茶色でアイシングをかけたモッックリーム入りのオーストラリアが起源だと言われているデザートお菓子です。
最近のニーニッシュタルトはラズベリージャムが加えられたり、さまざまなバージョンのニーニッシュタルトが楽しめます。
ニーニッシュタルトは、たいていのベーカリーのショーケースに並んでいるので、気軽に購入できますよ。
また、ニーニッシュタルトもかなり甘いです。
レモンメレンゲパイ(Lemon Meringue Pie)
スイーツ大好きな私ですが、『レモンメレンゲパイ』はオーストラリアで初めて出会ったデザートです。
『レモンメレンゲパイ』はレモンの爽やかな香りと、メレンゲの甘さがありながらも軽い食べ心地がとても気に入っています^ ^
スイーツ好きな私ですが、正直オーストラリアでメレンゲデザートを食べるまでは、メレンンゲが苦手でした。
ですが、オーストラリアのレモンメレンゲパイやパブロバはとても食べやすいデザートの一つです♡
オーストラリアの人気デザート6選【まとめ】
ここではオーストラリアの昔ながらの定番デザートを紹介してみました。
オーストラリアに行ったらぜひぜひこれらのデザートをチェックしてみてくださいね^ ^
-
- パブロバ(Pavlova)
- キャラメル・スライス(Caramel Slice)
- バニラカスタードスライス(Vanilla Custard Slice)
- キャロットケーキ(Carrot Cake)
- ニーニッシュタルト(Neenish Tarts)
- レモンメレンゲパイ(Lemon Meringue Pie)
読んでいただいてありがとうございました。
