2019年5月19日（日）日テレ系列【所さんの目がテン】
放送では、まだまだ続くサバ人気！
お刺身で食べられる大人気の『お嬢サバ』が
紹介されます。
ここでは『お嬢サバ」の通販お取り寄せ購入方法
について調べました。
『お嬢サバ』とは？
『お嬢サバ』は鳥取県岩美町で生まれで、
身は驚くほどに美しく、青魚特有の臭みがなく
上質な脂が味わえます☝︎
『お嬢サバ (Ojosaba)』は地下から井戸で組み上げた
海水を使って水槽で育て、寄生虫（アニサキス）が
つきにくいことから生で食べれるのが特徴です。
悪い虫をつけずに大切に育てた「箱入り娘」として
『お嬢様』にかけて『お嬢サバ』と名付けられました♡
鳥取県の栽培漁業センターとJR西日本が
共同でブランド化を目指し共同研究をし
作り上げた完全養殖の真鯖です☝︎
約1年かけて陸上養殖し、飼育用と出荷用の水槽
計13基を整備し、７本の井戸で地下10メートルから
くみ上げた地下水を利用しています。
出荷サイズは体調20〜25センチ・重量250グラム程です。
青魚独特の臭みがなく、小ぶりですが脂がのっています！
通常の鯖との違いは、
濾過した地下海水を利用して陸上で養殖されるので
寄生虫（アニサキス）がつきにくく
生食できるということです。
『お嬢サバ』の通販お取り寄せ購入方法は？
『お嬢サバ』の加工品の「サバパック」が
サバの日（3月8日）に登場しました！
【3月8日サバの日情報】
鳥取のブランドさば「お嬢サバ」。3月8日から出荷開始！今年はなんと！お嬢サバの加工品『サバパック』がデビュー★女子にとってもおすすめの3タイプ「お嬢サバのトマト煮」「お嬢サバのオイル煮瀬戸内産レモン仕立て」「お嬢サバの塩バジル仕立て」#3月8日 #サバ缶 #全さば連 pic.twitter.com/cUnNKA1keT— 全日本さば連合会 (@all38saba) February 28, 2019
黒ベースにシルバーの文字で高級感たっぷりの
パッケージに入っていて、まさに箱入り娘！
そしてセレブ感満載なデザインで贈り物にも
ぴったりですよ♬
『お嬢サバ / サバパック』の値段は？
お値段は１個 ￥1,058（税込）です。
価格もセレブですが、それには理由があります☝︎
そもそも『お嬢サバ』は生産量が少なく
手間をかけて育てられた貴重なプレミアムサバです。
そしてその味わいを引き立てるために、
お嬢サバ以外の食材や調理方法、容器にも
こだわり尽くしたまさに贅沢な商品です。
『お嬢サバ』にふさわしい国産中心の厳選した
食材を無添加調理しています♬
そして缶ではなく、開けやすくそのまま
電子レンジで温められる容器に入っています。
鳥取県の“お嬢サバ”を使った「サバ煮シリーズ」3種が登場！ https://t.co/wsOkaX2xlS pic.twitter.com/jMPf4rkNr1
— ストレートプレス (@straightpress) March 6, 2019
『お嬢サバ』ネット通販お取り寄せ購入サイト
↓↓商品を販売しているところ↓↓
『お嬢サバ / サバパック』の種類は？
『お嬢サバのトマト煮』
トマトの酸味・コクのある味わいでパスタにぴったりです。
熊本県産のトマトを使いじっくりと煮込んであります。
柔らかく煮上がった『お嬢サバ』の身は、
トマトの爽やかな風味に包まれ、
エレガントな味わいに仕上がっています。
そのまま食べても美味しいですが、ソースも
抜群に美味しいので、電子レンジでチンして
パスタにかけてると本格的なイタリアン「サバパスタ」
になりますよ♬
ワインにもバッチリ合うそうですよ♬
『お嬢サバの塩・バジル仕立て』
バジルの風味・唐辛子のピリッとして風味が
大人の味わいだそうですよ！
『お嬢サバ』を赤穂の塩で煮込み、バジル・唐辛子で
風味付けしています。
バケットにのせたり、サラダに使うのも
おすすめだそうですが、電子レンジで温めて、
ゆでたフォーにかけるととっても相性いいそうですよ！
また、ご飯にかけて生バジルやトマトをのせて
食べてもいけるそうですよ♬
『お嬢サバのオイル煮・瀬戸内産レモン仕立て』
『お嬢サバ』をグレープシードオイルで
オイル煮しています。
レモンの風味がとっても爽やかで、白ワインや
ジントニックととっても合うそうですよ。
兵庫県淡路島産の玉ねぎがコクを添え、
広島県大崎上島産のレモンでバツグンに爽やか！
ローズマリーの風味もきいていて、サラダにも
よくあい、冷静スタにもおすすめだそうです♬
カリッと焼いたトーストに挟んでサバサンド
にしてもとっても美味しいそうですよ♬
『お嬢様 / サバパック』は女性想い！？
『お嬢サバ / サバパック』は女性たちを思いやって
作られています♬
その理由は・・・
女性の意見を聞いたところ、
❌ 缶詰はゴミ出しが面倒
❌ 缶特有のにおいが苦手
❌ 缶んは開けるときに爪が引っかかる
などなどの声があったのだそうです！
そんなことから、『お嬢サバ / サバパック』は
あえて缶詰ではなく、開けやすくしかも電子レンジで
そのまま温められるう容器になったのです♬
『お嬢サバ』の陸上養殖施設はどこにあるの？
『お嬢サバ』の陸上養殖施設は、
鳥取県岩美町の網代新港にあります。
県から借りた約1700平方メートルの敷地に
飼育用と出荷用の水槽計13基が整備されています。
総工事費は６千万円で、半分を県と町が
補助したそうですよ。
まとめ
『お嬢サバ』は
鳥取県とJR西日本が共同で
ブランド化を目指し研究をし
作り上げた完全養殖の真鯖です。
その真鯖をつかった『お嬢サバ・サバパック』は
セレブ感満載の女性想いの贅沢商品です♬
青魚特有の臭みがないのは嬉しいですね♡
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ここまで読んでいただき、
ありがとうございました(*´◒`*)
