【ヒルナンデス】『ねぎ塩ダレ』の作り方!漬けおきレシピ『万能調味料』使い方紹介!3月26日

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2019年3月26日(火)日テレ系【ヒルナンデス!】の放送で、

『ネギ塩だれ』の作り方が紹介されました。

冷蔵庫に1瓶入っているだけで、使い方いろいろの万能調味料!!

教えてくれたのは「遠藤香代子さん」です。

とっても便利だったので紹介しますヽ(^o^)

 

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『ネギ塩たれ』のレシピ

 

材料

 

ねぎ

黒こしょう

ごま油

 

作り方

 

① ネギをみじん切りにして瓶に入れ、塩・黒こしょうを加えます。

② ごま油をネギが浸るまで入れ、60分ほどつけこめば出来上がりです♬

(ネギがたれをすいこんで、しっとりしたら出来上がりです)

 

* 冷蔵庫に入れて、10日ほど保管可能ですよヽ(^o^)

 

ネギ塩たれを使ったアレンジ

 

★ そのままご飯にかけてご飯のおとも!!

★ 冷奴にのせても美味しい!!

★ チャーハンの元として使うと他調味料は一切使わなくてOK!!

  ネギとごま油の風味がして最高!!(卵を入れたら美味しいですね)

 

ネギ塩だれのスープの作り方

【材料】⬆︎作っておいた「ネギ塩だれ」

ネギ塩だれ  大さじ2杯

のり   適量

お湯   250ml

 

【作り方】

ネギ塩だれとちぎった海苔を入れて、そこにお湯を注ぐだけです♬

 

ネギの香ばしさが引き立つ、韓国風スープです(╹◡╹)♡

 

まとめ

ネギは風邪にも良いし、1瓶冷蔵庫に入っていたら

とっても便利ですよね♬

あっつあっつのご飯にかけて食べたくなってきましたヽ(^o^)

忙しい時には、おかずの一品として、このスープを出すといいですね♬

 

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