2019年9月3日(火)TBS系列【マツコの知らない世界】は『おそるべしカニカマ&ウィキペディア』ですヽ(^o^)
今回のマツコの知らない世界は、還暦を過ぎてからカニカマの魅力にはまった「カニカマハナコ」さんが登場されます。
カニカマハナコさんに夜と、”カニカマは加熱するとより美味しくなる”そうですよ。
そこで、カニカマフライ・カニカマしゃぶしゃぶ・カニカマ天ぷら・カニカマたきこみご飯などのレシピやカニカマの通販お取り寄せをシェアしたいと思います。
マツコの知らない世界/スギヨのカニカマとは?
株式会社スギヨは石川県七尾市に本社がある水産加工品などを製造・販売する企業です。
株式会社スギヨは世界で初めてカニカマを作った企業なんですって☝︎
↓↓スギヨの『香り箱』↓↓は形状・食感・味・色合い・ジューシー感がズワイガニの脚肉を忠実に再現されているんです☆
もちろん合成着色料や保存料は使用していないので子供たちにも安心です♬
スギヨの『香り箱』は”本物を超えた!?”とも言われ、第45回農林水産祭【天皇杯受賞商品】で、数々のメディアに取り上げられています。
スギヨの香り箱は、カニカマでありながらもカニに迫る勢いのカニカマなので、ノーベル平和賞ねらえる位置にいると思う pic.twitter.com/SuwzESs2BH
— ✨私がういにゃんだ✨ (@ui_nyan) January 7, 2016
マツコの知らない世界/カニカマ(スギヨ)の『香り箱』通販!
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『香り箱』以外にもスギヨにはたくさんの商品があります。
マツコの知らない世界/カニカマフライのレシピ
スギヨさんが香り箱(カニカマ)を使ったレシピを紹介してくれているので、ここでシェアしますネ。
【香り箱とアスパラのゆかり風味フライ】
材料(4人前)
- 香り箱 12本
- アスパラガス 8本
- ささみ(小) 8本
- ミックスチーズ 30g
- レタス 適量
- プチトマト 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 1こ
- パン粉 2カップ
- ゆかり 大さじ1+1/2
作り方
- アスパラガスは下の硬い部分を取り、薄く皮をむきます。パン粉は細かくしてゆかりと混ぜます。ささみは厚さ半分のところで切り離さないように切り込みを入れて開いておきます。
- 開いたささみにアスパラガス、「香り箱」1.5本分のチーズをのせ端から巻いて棒状にします。
- ②に小麦粉・卵・ゆかり・パン粉の順で衣をつけてフライパンに多めの油を入れて、転がしながら揚げ焼きにします。
- レタスやプチトマトなどお好みの付け合せ野菜を添えて出来上がりです。
マツコの知らない世界/カニカマしゃぶしゃぶのレシピ
【香り箱とぶりと冬野菜のしゃぶしゃぶ】
材料(2人前)
- 香り箱 14本
- ぶり(刺身用) 150g
- えのき 1把
- 春菊 1/3把
- 長ネギ 1本
- 白菜 100g
【A】
- 昆布だし 1000cc
- 薄口しょうゆ 50cc
- みりん 50cc
【B】
- ごま油 大さじ3
- 塩 小さじ3
- 黒こしょう 小さじ1/2
【C】
- 酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 大根おろし 大さじ2
- 一味 少々
作り方
- ぶりは一口大にスライスし、「香り箱」と一緒に器に並べます。
- 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
- 鍋でAを煮立てて②を煮ます。①をしゃぶしゃぶして【B】または【C】のタレにつけていただきます。
マツコの知らない世界/カニカマ炊き込みご飯のレシピ
【香り箱と節分豆の炊き込みご飯】
材料(4人前)
- 香り箱 1パック
- お米 2合
- 節分豆 50g
- 昆布茶 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 万能ネギ 2〜3本
作り方
- 「香り箱」は細かく手でほぐし、万能ネギは小口切りにします。
- フライパンに節分豆と昆布茶を入れて、焦げ目がつくまで空炒りします。
- お米を洗って炊飯器に入れ①の香り箱を半量、②と塩を加えて通常の水分量で炊きます。
- 炊き上がったら残りの「香り箱」と万能ネギを加えてよく混ぜ込んで器に盛りつけたら完成です。
マツコの知らない世界/カニカマハナコさんとは?
カニカマハナコさんは、石川県七尾市のスギヨのカニカマが好きでほぼ毎日カニカマ料理を作り続けていらっしゃるそうです。
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カニカマハナコさんの作り続けているカニカマ料理が↓↓こちらのカニカマハナコさんのインスタグラムから見ることができますヽ(^o^)
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マツコの知らない世界/カニカマ・まとめ
- マツコの知らない世界に出演された「カニカマハナコ」さんは、石川県七尾市のスギヨのカニカマが好きでほぼ毎日カニカマ料理を作り続けていらっしゃいます。
- 株式会社スギヨとは、石川県七尾市に本社がある水産加工品などを製造・販売する企業です。
- 株式会社スギヨは世界で初めてカニカマを作った企業です。
- 株式会社スギヨの『香り箱』は第45回農林水産祭【天皇杯受賞】商品で、数々のメディアに取り上げられています。
- スギヨの『香り箱』は形状・食感・味・色合い・ジューシー感がズワイガニの脚肉を忠実に再現されているます。
- 合成着色料や保存料は使用していないので子供たちにも安心です。
- マツコの知らない世界をうっかり見逃してしまったら⬇︎Paravi(パラビ)動画配信サービスで過去から最新まで見れますよヽ(^o^)
マツコの知らない世界/Paravi(パラビ)