2019年10月1日（火）NHK【プロフェッショナル仕事の流儀】は『至高の”点”、ここに極まれり〜料理人・米田肇』です。
《22時30分〜23時20分》
料理人米田肇さんは、世界最速で三ツ星に輝いた料理人と言われています。
自身の店を開業してからわずか1年５ヶ月でガイドブックの三ツ星に輝いています。そんな米田肇さんのお店がとても気になったので、場所やメニュー・値段・口コミなどについて調べてみました。
プロフェッショナル/HAJIME(ハジメ)の場所は？
【HAJIME/HAJIME YONEDA】
住所：〒550-0002
大阪市西区江戸堀１丁目9-11
アイプラス江戸堀１F
電話：06-6447-6688
営業時間：17:30〜23:00 (L.O.20:00)
(定休日については予約の際に直接店舗にお問い合わせください)
《アクセス》
四つ橋線肥後橋駅７番出口より徒歩約3分
↓↓米田肇さんのドキュメント本↓↓
↓↓電子書籍↓↓
プロフェッショナル/HAJIME(ハジメ)のメニューや値段は？
【HAJIME/メニュー】
★ TASTING MENU STANDARD 42,000円
★ TASTING MENU SHORT 31,000円
★ VEGETABLE TASTING MENU 34,500円
※ショートコースには『地球』野菜の一皿は含まれていません。
【HAJIME/予約】
HAJIMEのオンライン予約はこちらからできます。
キャンセルなどの場合にはキャンセル料がかかってくるので、予約前にキャンセルポリシーなどのチェックをしてくださいネヽ(^o^)
プロフェッショナル/HAJIME(ハジメ)の口コミは？
口コミを見るとHAJIMEでは写真禁止のようなので写真はほぼありませんが、米田肇シェフのHAJIMEに行った人の口コミはどれも満足していますね〜♡
瑞風山陰下りコース、ディナー！米田肇氏主宰「HAJIME」監修。個性的なメニューが多い。#瑞風ザ・スイート#瑞風山陰下りコース pic.twitter.com/oyhHtJitaY
— パーシー (@percypercy77) October 14, 2018
レストランにいったあとは必ず感じたことをまとめて、振り返る。
体験したことを全部吸収するために、自分のものにするために！
にしても『HAJIME』は良すぎた。
さすがミシュラン３つ星。世界最短。 余韻に浸っております。 pic.twitter.com/I0eBxqI4zw— うらうら (@tukasa29318) September 8, 2016
プロフェッショナル/HAJIME(ハジメ)米田肇さんとは？
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HAJIME/ハジメのオーナーシェフ「米田肇シェフ」については↓↓こちらをチェックしてみてくださいネヽ(^o^)
プロフェッショナル/ハジメ(HAJIME)・まとめ
◎ 料理人・米田肇さんが経営する『HAJIME』の場所は：大阪市西区江戸堀１丁目9-11 アイプラス江戸堀１Fです。お問い合わせ番号は：06-6447-6688です。
◎『HAJIME』の営業時間は：17:30〜23:00 (L.O.20:00)ですが、定休日については予約の際に直接店舗にお問い合わせください。
◎『HAJIME』のメニューや値段は：TASTING MENU STANDARD 42,000円 / TASTING MENU SHORT 31,000円 / VEGETABLE TASTING MENU 34,500円で、ショートコースには「地球（野菜の一皿）」は含まれていません。
◎ 男性の方はジャケット及び革靴の着用が必要です。
◎『HAJIME』のオンライン予約はこちらからできます。
