【ヒルナンデス】5分で料理!豆乳担々麺うどんの作り方/包丁いらず吉永沙矢佳レシピ3月21日

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2019年3月22日(金)日テレ系【ヒルナンデス!】の放送で、ランチの鉄人《時短料理対決》のコーナーで放送された、【主婦ブログ女王】で理研究家の「吉永沙矢佳さん」が作った包丁を使わなくてもできるお料理を紹介します。

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誰でも3分で作れる時短「麺料理」レシピ!

豆乳担々麺うどんのレシピ

2019年3月22日、ヒルナンデスの放送で紹介された主婦ブログ女王で理研究家の「吉永沙矢佳さん」のレシピです。

材料

  • ゆでうどん  1玉
  • チンゲン菜  1/2株

 

【 スープ 】

  • めんつゆ   大さじ1
  • すりごま   大さじ1
  • 合わせ味噌  小さじ2
  • 調製豆乳   300cc

 

【 肉みそ 】

  • 豚ひき肉   80g
  • お砂糖    大さじ1
  • お酒     大さじ1
  • 合わせ味噌  大さじ1
  • お醤油    小さじ1

*トッピングのための糸唐辛子(お好みで)

作り方

  1. ゆでうどんとチンゲン菜を電子レンジで1分半加熱します
  2. 調製豆乳300gとめんつゆ(大さじ1)・すりごま(大さじ1)
    合わせ味噌(小さじ2)を混ぜます
  3. フライパンにひき肉、合わせ味噌、お砂糖、お醤油を入れて炒めます
  4. 器に加熱したゆでうどんを盛り、②のスープを注ぎ入れます。
    そこに③の肉みそをのせて、チンゲン菜、糸唐辛子(適量)をトッピングすれば出来上がりです!

このコーナーは『5分で料理!』ですが、実際このメニューは3分で作れる超簡単、包丁いらずの時短麺料理ですよ(╹◡╹)♡

おまけの『マッシュルームのガーリックチーズ』レシピ

(材料)

  • マッシュルーム
  • にんにく
  • パン粉
  • パセリ
  • 粉チーズ
  • オリーブオイル

 

(作り方)

  1. 耐熱皿に全部入れて、オーブントースターで6分加熱するだけ!

まとめ

高橋さんの作る時短料理もとっても美味しそうでしたが、今日の勝負は見事、主婦ブログ女王で料理研究家の吉永沙矢佳さんの勝利でしたヾ(๑╹◡╹)ノ”

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