2019年3月11日（月）放送の【名医のTHE太鼓判】は「お肉ダイエット」について紹介してくれます。
ダイエットなのにお肉を食べて肥満＆悪玉コレステロール撃退です！！
ここではダイエットに効果的な肉の種類やお肉ダイエットやレシピについて紹介します。
太らないお肉の種類は？
肉食ダイエットは何のお肉を食べるかも大切なポイントになるそうです。
脂肪を燃焼させるのに必要な「L−カルニチン」が多く含まれているものを食べると
より効果的です。
⬇︎下記に「L−カルニチン」が多く含まれている順に並べました。
☆ 羊 （羊の中でもマトンがおすすめ）
☆ 牛 （赤身の方がダイエットには向いています）
☆ 豚
☆ 鶏
お肉の中でも最も「L−カルニチン」が多く含まれているのが「羊のマトン」です。
この「L−カルニチン」が脂肪を燃焼してエネルギーを作り出すので、その結果効率よく痩せることができます。
痩せたいために、お肉や炭水化物を必死で我慢してサラダ生活をした経験ってありますよね？
私もしたことがあります(^_^;)
そういった無理なダイエットは筋肉も落ちてしまい・・・
筋肉が落ちてしまうということは、代謝が悪くなって・・・
その結果、痩せにくい体質になってしまうのですΣ（ﾟдﾟlll）
肉ダイエットとは？
肉ダイエットはその名前の通り、お肉を食べるダイエットです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
お肉を中心とした食事をするダイエット方法です。
食べると太る・・・のではなくて、何を食べるかが大事なのです☝︎
上でも述べたように、お肉にダイエット効果がある理由とは・・・
お肉に含まれているL−カルニチンという成分が、脂肪を燃焼してエネルギーを作る働きがあると言われています。
そのため、お肉を食べることでL−カルニチンを摂取することができ、脂肪燃焼効果があり、ダイエットに期待ができるを言われています。
そして肉ダイエットは、今まで考えていたようなお肉を我慢してサラダばかりを食べて物足りない・・・というのではなく、
お肉を食べることによって食事制限による空腹感を感じないため、無理なく
ダイエットを続けることができます。
肉ダイエットのやり方
基本的には1日１食はお肉を食べるようにします。
ただ、いつも食べている食事にお肉をプラスすると、摂取カロリーが増えてしまいます！
★ 肉ダイエットのポイントとして注意することは ★
① 糖質を摂りすぎないようにしましょう
（糖質を全く摂らないというわけではなく、摂取量を減らします）
② 食べる順番に気をつけましょう
【 野菜 ➡︎ 肉 ➡︎ 主食 】 の順番で食べます。
（野菜やキノコ類には植物繊維が多く含まれてるので、食後の血糖値をあげにくくし、ダイエットに役立ちます）
③ よく噛んで食べるようにしましょう
（よく噛むことで、満足感を得ることができます）
《肉ダイエットのポイント》
調理方法や味付けにも注意しましょう！
お肉の調理法も、蒸す・煮る・茹でる・焼くといった調理方法を選ぶようにしましょう☝︎
味付けも市販のたれを使用するのではなく（市販のものには糖質が多く含まれています）、
シンプルに塩・コショウなどで味付けが理想的です☝︎
毎回塩と胡椒では飽きてしまうので、大根おろし・生姜・ガーリック・ワサビなどで工夫するといいですね(^_−)−☆
肉ダイエットにおすすめの肉料理レシピ
ダイエット外来ドクターとしてテレビ出演もされている「工藤孝文先生」のおすすめダイエットメニューをクックパッドから参照して紹介します。
