2019年5月7日（火）に放送される、
TBS系列【この差って何ですか？】に、
インスタのフォロワー数が22万人というという
数字を持つ、人気インスタグラマー
『こころのたね / yasuyoさん』が紹介されます。
ここでは、その人気インスタグラマーの
yasuyo(こころのたね)さんについて調べてみました。
ちなみに、yasukoさんの
美しい作り置き・・・簡単作り置き・・・
↓↓↓ここからも購入できますよ↓↓↓
yasuyo(こころのたね)さんのプロフィール
発酵食品スペシャリストyasuyoさんのプロフィール
yasuyo(こころのたね)さんは、現在京都在住の50歳の女性です。
２児の母であり・・・
yasuyo(こころのたね)さんの好きなものといえば、
お料理・ものづくり全般・器・古道具・
大正ロマン・レトロ建築・純喫茶・
インテリア・小さな子のかくらくがき・
丁寧な暮らし・わんこ・・・・
などなどと好きなこやものをあげれば
数知れず・・・という方ですヽ(^o^)
ナチュラルフードコーディネータ、
ものづくり作家などとしても活躍し、
『体に優しい自然食・発酵食を意識した
こころがほぐれるフード作りと丁寧な暮らしを
モットー』
にインスラグラム（Instagramu）や
ライン（LINE）、オフィシャルブログなども
運営されていて、
yasuyo(こころのたね)さんのインスタフォロワーの数は、
なんと22万人超えです！！
yasuyo(こころのたね)さんは、
人気のインスタグラマーとしても
知られています。
ちなみにyasukoさんは、『こころのたね』として
SNS発信をされています。
発酵食品スペシャリストyasuyoさんの経歴は？
syasuyo(こころのたね)さんの活動は
↓↓↓こちらです↓↓↓
★ ナチュラルフードコーディネータ
（発酵食スペシャリスト）
ー 最優秀成績受賞
ー お弁当大賞受賞
ー おにぎりグランプリ受賞
ー レシピ考案
ー フードデザイン考案
ー フードスタイリング
ー 商品デザイン開発
ー 商品コーディネート監修
ー 雑誌書籍掲載
・・・などなどです・・・
★ ものづくり作家 / デザイナー
2001年から主に布小物やbearなどを作り、
現在はかなりのスローペースになっているそうです。
★ 子供のアトリエ教室
（こちらは現在はお休みしているようです）
本来はHPでの小物販売やイベント参加、
個展、雑誌書籍掲載などの活動です。
★ macaroniアンバサダー
[macaroni](マカロニ)は、
「食から始まる笑顔のある暮らし」
をコンセプトにした、レシピ動画と
最新グルメミュースを毎日配信している
ライフスタイルメディアです。
★ フーディーテーブル・アンバサダー
[フーディーテーブル]は、登録メンバー1万人以上
日本最大級の料理インスタグラマーコミュニティ
「クッキングラム」が元となり、2019年4月1日に
[フーディーテーブル]に名所を変更しています。
★ みんなの暮らし日記
ONLINEプレミアムアンバサダー
[みんなのくらし日記]は、出版社として
35年の翔泳社が書籍制作のノウハウを生かし、
2017年6月より開設したオンラインメディアです。
（プレミアムアンバサダーはSNS上で非常に
影響力のある30人が選ばれています）
yasuyoさんの発酵食品スペシャリストって何？
発酵食品とは？
発酵食品とは、食材を微生物などの作用で
発酵させることによって、新たな成分に
変化させ、加工した食品です。
発酵によって作られた食品を体内に入れることで、
整腸作用があったり、新陳代謝を高めてくれるなど
プラスの効果が期待できます。
冷蔵庫などが存在する以前の時代から
保存食として、または風味を改良した
職人の硬さを柔らかくするといった
目的でも行われます。
納豆・醤油・味噌・漬物・鰹節・・・
のように日本の伝統的な食品に多くみられます。
日本以外の海外の国々でも、
パン・ヨーグルト・紅茶・キムチ・・・
などと、伝統的に作られてきました。
yasukoさんの発酵食品スペシャリストとは？
発酵食品スペシャリスト・・・
(発酵食健康アドバイザー)とは、
発酵食品や発酵食品を使った料理などに関する
知識を有している方に認定される資格です。
資格取得後は、発酵食に関するスペシャリスト
として、美容・健康などの様々な側面から
アドバイスをすることができます。
また、
講師として活動することもできます。
発酵食品スペシャリストの資格が取れるのはココ
発酵食品スペシャリストの講座は
料理家・タカコナカムラ先生の講師で、
通信講座でお勉強ヽ(^o^)
チェックしてみてください♬
ここから申し込みできますよ。
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発酵食品資格試験実施日程は
こちらからチェックできますよ。
↓↓↓こちらから↓↓↓
発酵食品スペシャリストyasuyoさんの料理画像紹介
こころのたねyasukoさんの本が
ここからも購入できますよヽ(^o^)
見ているとお腹がすいてきました(^_^;)
↓↓↓↓↓↓
まとめ
発酵スペシャリストのyasukoさんの作品は
どれも可愛らしくて真似したくなりますよね♬
おこさんが２人いるということで、
お母さん業をこなしながら、ご自身の経験を生かした
情報や心のこもったお料理が
みている側も笑顔にしてくれますね（╹◡╹）♡
ここまで読んでいただきありがとうございました(*´◒`*)
