【秘密のケンミンショー】土佐料理司の通販お取り寄せはココ!8月22日

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2019年8月22日(木)日本テレビ系列【秘密のケンミンSHOW】は『秘密のケンミンSHOW!高知最強宴会グルメ!皿鉢料理&北海道沖縄似てる?』でしたヽ(^o^)

《21時00分〜21時54分》放送

高知の皿鉢料理で有名な『土佐料理 司』が紹介されました。ここでは『土佐料理 司』の通販お取り寄せを紹介します。

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高知の郷土料理/皿鉢料理とは?

『皿鉢料理(さわちりょうり)』とは高知県の郷土料理で、大ぶりのお皿にお刺身などを盛り合わせた宴席料理をさして『皿鉢料理』といいます。

高知の人たちにとっては、宴会に皿鉢料理が出てこないなんてことはありえないそうです☝︎

高知 = 皿鉢料理 (皿鉢料理無くして高知は語れない!・・・と街のインタビューで話していました♬)

 

 
 
 
 
 
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高知県では刺身を(なま)といい、生を持った皿鉢と「組み物」の皿鉢、さらに「すし」の皿鉢を加えた三昧が皿鉢料理の一応の基本だそうですよ。また宴席が祝宴の場合はこれに「鯛の活け造り」などが加わるようです。

季節の皿鉢としては鰹のたたきの皿鉢・鰤(ぶり)のぬたの皿鉢などが加わるそうです。

(「組み物」には煮物・練り物・酢味噌和え・白和え・酢の物・焼き物・羊羹・きんとん・季節の果物など・・・)

 

 
 
 
 
 
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豪華な皿鉢料理ですが、高知市内だけでも皿鉢料理を提供してくれるお店は50店舗以上あるんだそうです!!

現代では仕出し屋さんに皿鉢料理を注文してリクエストに応じて作ってもらうのがスタンダードだとか!?出前感覚で持ってきてくれるのが定番です♬

女性たちもバタバタと支度に追われることなくお酒を楽しめますね(^_−)−☆

 

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土佐料理司の通販お取り寄せはココ

秘密のケンミンSHOWやカンブリア宮殿で紹介された『土佐料理 司』の通販お取り寄せが↓↓こちらからできますヽ(^o^)

 

秘密のケンミンSHOWで土佐料理司の「皿鉢料理(ウツボ料理・鰹のたたき)」が紹介されるようです。

⬇︎土佐料理 司のウツボ生タイプから揚げ用などお取り寄せができますヽ(^o^)

 

土佐料理司の番組出演を記念して、番組内で紹介された商品を特別価格で提供してくるそうですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

↓↓秘密のケンミンSHOW出演記念特別商品↓↓

 

 

↓↓『土佐料理 司』こちらからも購入できます↓↓

 

 

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土佐料理司(皿鉢料理)の店舗はどこにある?

『土佐料理 司』の本店は高知ですが、大阪や東京にも『土佐料理 司』の店舗があります♬

↓↓こちらから土佐料理 司の店舗をチェックできますヽ(^o^)

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土佐料理司(皿鉢料理)の口コミは?

大正6年創業の土佐料理司の総料理長伊藤さんが皿鉢料理について押しててくれました。。。

皿鉢料理の「皿鉢」というのは「皿鉢」というお皿があります。ただの大皿ではなく、大皿は約30cmで、そして39cm以上のものが皿鉢なんですって☝︎

土佐料理司では、なんとこの皿鉢を200枚以上も置いているそうですよΣ(゚д゚lll)しかもそのお皿たちは、有田焼や九谷焼など・・・一皿3万円以上もするものばかりだそうです。

実は・・・皿鉢料理というのは形式張ったルールは一切無用の用です!豪快かつ艶やかに、皿鉢の上に盛り付けていけばいいんですって♬

 

口コミをチェックしていると土佐料理司からお取り寄せしている方達、たくさんいますね♬

みなさん美味しくいただいているようですよ(^_−)−☆

 

https://twitter.com/kucinyuki/status/1144605208309186560?s=20
https://twitter.com/parus_mnr/status/1137654303752183809?s=20

https://twitter.com/beer_lover_0422/status/1125538359697272834?s=20

 

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土佐料理司(皿鉢料理)まとめ

  • 『皿鉢料理(さわちりょうり)』とは高知県の郷土料理で、大ぶりのお皿にお刺身などを盛り合わせた宴席料理をさして『皿鉢料理』ということもあります。  
  • 秘密のケンミンSHOWやカンブリア宮殿で紹介された『土佐料理 司』の通販お取り寄せがこちらからできます。
  • 『土佐料理 司』の本店は高知ですが、大阪や東京にも『土佐料理 司』の店舗があります。こちらから土佐料理 司の店舗をチェックできます。
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