2019年7月22日（月）日本テレビ系列【ヒルナンデス】の放送で『美味だれ焼き鳥』が紹介されます。
信州上田の美味だれ焼き鳥といえばテレビにも取り上げられていますよね！？
ここでは、上田の美味だれ焼き鳥とは？そしてそのタレの通販お取り寄せを紹介しますヽ(^o^)
美味だれ(美味だれ焼き鳥)とは？
美味だれ焼き鳥は、焼き鳥にすりおろしたニンニクが入った醤油ベースのタレをかけた長野県上田しのご当地グルメですヽ(^o^)
長野県上田の地域には60軒ほどの焼き鳥店があるそうですが、そのほとんどが「美味だれ」を使っていんですって☝︎・・・それらの店々でも、創業当時からそのたれを継ぎ足しているお店や毎年冬に仕込んで寝かせているお店、リンゴなどの果物や野菜をすりおろしてまろやかな味に仕上げているお店などなど、それぞれのお店によって「美味だれ」へのこだわりと味を持っています。
8月9日（土）上田駅前お城口 旧イトーヨーカドー跡地で「美味だれの宴」を開催。「焼き鳥」に「ニンニク醤油ダレ」をかけて食べる上田市のご当地グルメ「美味だれ焼き鳥」を食べて暑い夏を乗り切ろう！http://t.co/UEkxqOBP22 pic.twitter.com/BgldfYgP4K
— 長野県観光機構 (@yokosonagano) August 7, 2014
信州上田名物・美味だれの通販お取り寄せは？
★ 美味だれ焼き鳥の『美味だれ』★
↓↓こちらから購入できます↓↓
信州上田で美味だれ焼き鳥が食べれるお店は？
『美味だれ焼き鳥』を発祥の地、上田本町で食べれるお店は↓↓こちらのお店だそうです。
★ つづらや ➡︎ 甘めの美味だれ
★ こはまや ➡︎ 甘めの美味だれ
★ やきとり横綱 ➡︎ 辛めの美味だれ
★ やきとり鳥正 ➡︎ 辛めの美味だれ
★ 海鮮炭焼き処らら和んや ➡︎ 辛めの美味だれ
★ 居酒屋 祭 ➡︎ 甘めの美味だれ
美味だれ焼き鳥(おいだれやきとり)マップ！
信州上田観光協会さんが紹介している上田市街の『美味だれ焼き鳥』が食べれる町マップがこちらからチェックできます♬
↓↓上田市街『美味だれ焼き鳥』マップ↓↓
美味だれを使ったレシピ紹介
焼き鳥屋・鳥幸さんのサイトで『美味だれ』を使ったレシピがいくつか紹介されていたので、こちらでもシェアさせてもらいましたヽ(^o^)
ちなみに鳥幸さんでも『美味だれ』の通販お取り寄せができますよ♬
まとめ
◎美味だれ焼き鳥は、すりおろしたたっぷりのニンニクが入った醤油ベースのタレを焼き鳥にかけた長野県上田しのご当地グルメです。
◎美味だれの定義 は、すりおろしのニンニクが入った醤油ベースのたれ！と言われています。
◎長野県上田の地域には60軒ほどの焼き鳥店があるそうですが、そのほとんどが「美味だれ」を使っています。そしてそれらの店々でも、創業当時からそのたれを継ぎ足しているお店や毎年冬に仕込んで寝かせているお店、リンゴなどの果物や野菜をすりおろしてまろやかな味に仕上げているお店などなど、それぞれのお店によって「美味だれ」へのこだわりと味を持っています。
◎信州上田の名物「美味だれ焼き鳥」のタレは通販お取り寄せでします。
