あさイチ『じゅんさい』の天ぷら・上手に揚げるには?6月27日

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2019年6月27日(木)NHK朝の情報番組【あさイチ】では『じゅんさい』の天ぷらが紹介されていましたヽ(^o^)

じゅんさいはヘルシーで私の大好きなたべものです♬

でもじゅんさいの天ぷらは考えたこともありませんでした。ぜひぜひ試してみたいです!

 

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『じゅんさい』の天ぷらの上手な揚げかたは?

 

① 生のじゅんさいに小麦粉をつけます

② 天ぷらの衣をつけて30秒ちょっとさっと揚げます

 

揚げすぎると「じゅんさい」に含まれる水分が飛んでしまい、独特のツルッとした食感がなくなってしまうので気をつけてくださいねヽ(^o^)
 
 
 
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『じゅんさい』の天ぷら・実食の感想は!?

 

新食感!! 

美味しい!!

外が油なのに中はみずみずしい! 

こんな三位一体なかなかない〜〜〜!!

・・・というのが番組で実食をした感想です♬♬

 

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『じゅんさい』の食べ方その②

 

 
 
① 生の「じゅんさい」を食べたいだけ深い器に入れます。
② 比内地鶏でだしをとった熱々のスープを①に入れます。
 
 
 
家庭で作る場合はみそ汁鶏がらスープでもOKです♬美味しくいただけますよ♬
 
 

100てん満点の美味しさだそうですよ(╹◡╹)♡

 

 

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まとめ

 

『じゅんさい』は大好きなのに、食べ方のレパートリーを知りませんでした(^_^;)

『じゅんさい』の天ぷらなら子供達も喜んで食べてくれそうです♬

番組では流しそうめんの『じゅんさい』バージョンとして、『流しじゅんさい』も紹介してくれました♬ 

『流しじゅんさい』・・・今流行っているんですって(^_−)−☆

 

↓↓6月27日(木)同日放送↓↓

 

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